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Gli Nnammuri Pastalive e il sole della Sicilia

IL SOLE

La magia antica dei templi greci,

profumi di zagara e pistacchio,

colori di terra ‘nnammurata’,

sapori di caldi tramonti.

 

Pastalive™ prodotta con il grano della Sicilia prende il nome da un momento magico della coltivazione del grano: la semina che avviene quando la terra è “nnammuri”.

L’abilità dell’agricoltore è riconoscere il periodo più opportuno per seminare in modo da permettere al seme di usufruire di umidità e fertilità del suolo.

Prima dell’avvento dei trattori, la terra si lavorava con un piccolo aratro tirato da un mulo. Non c’erano le tecnologie che oggi permettono di intervenire senza errori e il “burgissi”, l’agricoltore siciliano, doveva basarsi solo sulla sua esperienza.

La terra era vissuta come una donna e ad essa era affidato tutto il raccolto dell’anno.

L’agricoltore esperto sapeva riconoscere quando la “sua” terra era innamorata cioè  “nnammuri”, per poter accogliere il seme, proteggerlo, permettere di germinare e crescere tra le mille insidie del campo per una stagione intera.

Gli “Nnammuri” Pastalive™ rievocano quel momento magico del rapporto tra il burgissi e la sua terra alla base di una stagione di buon raccolto.

Se non ancora provato gli Nnammuri, non ti resta che andare sul nostro sito o, se sei a Roma, in uno dei nostri Pastaliveshop e fare la scorta!

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