La storia del grano. Il genere Triticum
Sembra proprio che le terre che hanno visto per la prima volta venire al mondo le prime spighe di frumento siano state quelle asiatiche.
La storia del grano: le origini
Sembra che il grano possa avere settemila anni. Questa infatti è l’età stimata in alcune cariossidi (chicchi di grano) ritrovate in reperti archeologici della Mesopotamia, dove si suppone abbia avuto origine il grano.